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Au sujet de la cuisson

Bonjour, quand je double les proportions est ce que le temps de cuisson est le même exemple pour certain déserts? merci

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  • Pareil pour les desserts
  • Tout depend essayez de doubler les doses pour une bechamel et elle sera liquide .si vous laissez le temps de cuisson du livre . Il faudra doubler le temps de cuisson pour une texture parfaite.
  • Bonjour je n'ai jamais fait de désert mais je fais beaucoup d'autres plats et c'est le même temps de cuisson quelque soit les proportions